 |
SUKRA – Terobosan kembali dilakukan Pemerintah Kecamatan Sukra. Memacu produksi ikan air tawar, dilakukan uji coba budi daya ikan patin. Sebanyak 2.500 bibit ikan patin ditebar pada lahan demplot seluas 6×10 meter persegi yang berada di belakang Kantor Kecamatan Sukra.
Camat Sukra Rory Firmansyah SSTP MSi menjelaskan, budi daya ikan Patin cukup menjanjikan sebagai lahan baru bagi usaha masyarakat dalam bidang perikanan.
“Ikan ini memang belum terkenal di masyarakat. Tapi saya yakin memiliki prospek yang bagus untuk dikembangkan. Ke depan ikan patin bisa menjadi primadona,” ujar dia kepada Radar, Sabtu (27/8).
Dipaparkan, ikan patin hampir menyerupai ikan lele. Bentuknya lebih besar dan lebih lebar. Warna dagingnya putih dan sangat bagus untuk fillet. Tulangnya besar dan ditengah-tengah sehingga memudahkan untuk memasaknya.
Menurut para ahli gizi, ikan patin sangat bagus untuk kesehatan ginjal dan hati. “Saya pernah mencobanya. Rasa dagingnya kenyal dan enak selain bergizi. Harganya juga masih terjangkau,” kata Camat Rory.
Dipilihnya ikan patin lantaran budi dayanya sangat ekonomis. Ikan ini bisa berkembang dengan tingkat kepadatan cukup tinggi, yakni 10 kilogram ikan dalam satu meter kubik air.
Selain itu, pangsa pasar ikan patin di Indonesia masih terbuka lebar. Pemerintah pusat telah membuat kebijakan untuk membatasi impor ikan patin sehingga pangsa pasar ikan patin domestik terbuka lebar. “Mudah-mudahan uji coba ini berhasil untuk kemudian kita perkenalkan ke masyarakat,” pungkasnya. (kho)
Sumber: Radar Cirebon Online
http://ift.tt/eA8V8J
0 komentar :
Posting Komentar
Silakan berkomentar dengan sopan.