 |
MAJALENGKA – Desa Cigaleuh Kecamatan Lemahsugih dikenal sebagai penghasil oncom paling gurih dan enak. Bahkan setiap acara jamuan makan untuk para tamu baik pejabat tingkat kabupaten atau tamu dari tingkat provinsi, oncom hasil olahan masyarakat Desa Cigaleuh menjadi menu andalan dari wilayah Kecamatan Lemahsugih. Tidak jarang oncom Cigaleuh dijadikan oleh-oleh.
Walaupun banyak masyarakat di wilayah Kabupaten Majalengka yang memproduksi oncom seperti halnya oncom pasir reungit, namun oncom hasil produksi masyarakat Desa Cigaleuh berbeda dengan hasil oncom-oncom lainnya. Oncom Cigaleuh memiliiki cita rasa yang sangat berbeda.
Oncom Cigaleuh bisa ditemukan di beberapa pasar tradisional di Kecamatan Lemahsugih, Bantarujeg, Malausma, dan Talaga. Dalam acara peringatan HUT Kemerdekaan RI tahun 2016 lalu, oncom Cigaleuh turut ditampilkan dalam acara pawai karnaval yang digelar Pemerintah Kecamatan Lermahsugih. Oncom ukuran besar itu dijadikan sebagai kado istimewa dari masyarakat Desa Cigaleuh untuk Camat Lemahsugih, Deden Supriatna SPd MMPd.
Deden menuturkan, oncom Cigaleuh merupakan salah satu yang sangat terkenal di Kecamatan Lemahsugih bahkan di Kabupaten Majalengka. Sehingga setiap ada acara kedinasan, kunjungan kerja bupati wakil Bupati termasuk saat kunjungan kerja ketua PKK Kabupaten Majalengka, dan tamu provinsi, oncom Desa Cigaleuh menjadi salahsatu menu andalan untuk menjamu para tamu.
“Setiap tamu yang disuguhi oncom Cigaleuh mengaku ketagihan apalagi yang digoreng kering itu gurihnya bukan main,” ungkapnya. (har)
Sumber: Radar Cirebon Online
http://ift.tt/eA8V8J
0 komentar :
Posting Komentar
Silakan berkomentar dengan sopan.